बरूआ सागर (झांसी)- नगर में संचालित फास्ट फूड स्टॉल इन दिनों लोगो को धीमा जहर यानी अजीनोमोटो जैसे रसायन युक्त खाद्य पदार्थ परोस रहे है। फास्ट फूड विक्रेता आज कल धड़ल्ले से इस पदार्थ को खाद्य पदार्थो में मिला कर लोगो को इसकी लत का आदि बना रहे । चावल की तरह दिखने वाला ये पदार्थ जितना सामान्य दिखता है इसके गुण उतने ही खतरनाक हैं। बच्चो से लेकर बड़ों तक आज कल सभी बाहर के खाद्य पदार्थो के सेवन में ज्यादा रुचि रखते है। फास्ट फूड की दुकानों पर लगी भीड़ उसका एक उदाहरण है। इस घातक रयान को अजीनोमोटो कहते है यह एक चाइनीज रासायनिक पदार्थ है जो किसी भी खाद्य पदार्थ खास तौर पर चाइनीज फास्ट फूड में मिलने पर उसका स्वाद कई गुना बेहतर बना देता है साथ ही इसका सेवन करने वाले को इसका आदि भी बना देता है। लगातार इसको गृहण करने पर ये रसायन मनुष्य को कई गंभीर बीमारियों ग्रसित बना देता है। फास्ट फूड विक्रेताओं अपनी आपसी प्रतिस्पर्धा के कारण एवम् ज्यादा ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए खतरनाक रसायन मिला रहे है ।
खाद्य विभाग को इस तरह के रसायनों पर रोक लगाने की अति आवश्यकता इस तरह के रसायनों का प्रयोग करने बालों के खिलाफ मुहिम चला कर इन पर कड़ी कार्यवाही होनी चाहिए।
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